Ingredientes (12 porções)
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Creme Base
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Creme de chocolate
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Modo de preparo
- 1
Prepare o chantilly de acordo com as instruções e deixe na geladeira.
- 2
Creme base:
Derreta a margarina em fogo baixo, acrescente a farinha de trigo, mexa por mais ou menos 2 minutos (cuidando para não queimar).
- 3
Acrescente o leite condensado e mexa até começar a soltar do fundo da panela.
- 4
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture bem.
- 5
Creme de chocolate:
Misture a farinha de trigo ao leite frio até desmanchar, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó.
- 6
Leve ao fogo baixo, até dar ponto de creme.
- 7
Pique metade dos damascos e use o restante para decorar.
- 8
Montagem:
Creme base, panetone de chocolate picado, creme base, panetone de chocolate, damascos picados, creme de chocolate, decore com chantilly e damascos.
Informações adicionais
Dica: se quiser menos doce acrescente mais 1/2 caixinha de creme de leite
