Name: Bolo de nozes, passas e maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 copos de açúcar mal cheios; 1/2 copo de óleo; 4 ovos; 6 colheres de sopa cheias de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico; 1 prato fundo cheio, de nozes, passas e 1 maçã pequena, descascada e bem batidinha.; 1 ovo para a cobertura

Bolo de nozes, passas e maçã

Comente esta receita

Imprimir

Por Lydia Musafir

Ingredientes (30 porções)

2 copos de açúcar mal cheios
1/2 copo de óleo
4 ovos
6 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
1 prato fundo cheio, de nozes, passas e 1 maçã pequena, descascada e bem batidinha.
1 ovo para a cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar o açúcar e o óleo. Juntar um a um os ovos inteiros e mexendo sempre
2
acrescentar 3 colheres de farinha, já peneiradas com o pó Royal.
3
Juntar as nozes, passas e maçã, onde se misturou as outras 3 colheres de farinha. Colocar em tabuleiro n2, untado e enfarinhado. Por fim, bater um ovo
4
inteiro e espalhar por cima do bolo. Fôrno médio por mais ou menos 30 minutos
5
ou até que se introduzindo um palito na massa, ele saia seco. Cortar em quadrados depois de frio.