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40min
Por Elaine Nogueira
Ingredientes (10 porções)
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3 copos de farinha de trigo
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2 copos de açucar
- 1 caixa de pudim sabor baunilha ou flan
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1 copo duplo de leite
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150 g de margarina
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3 ovos
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1 colher de sopa de fermento em pó
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1 lata de abacaxi em calda
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cerejas
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ameixas sem caroço
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50 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma forma untada (não polvilhar farinha de trigo), coloque uma rodela de abacaxi no centro e em volta do fundo da forma.
- 2
Em cada orifício do abacaxi, coloque uma cereja, e entre um abacaxi e outro coloque uma ameixa. Feito isso, polvilhe com coco ralado, cubra com a massa , coloque metade da calda do abacaxi sobre essa massa e leve ao forno.
- 3
Depois de assado cubra com o restante da calda.
- 4
Desenforme depois de frio, deixe pronta de um dia para o outro essa torta, pincele com a calda de flan para dar brilho.
- 5
Observe: A torta já sai do forno decorada, fica bem molhadinho e delicioso.
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