30min
Ingredientes (25 porções)
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6 mangas, de preferência espada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar e descascar as mangas e cortar em pedaços.
- 2
Adicionar 300 ml de água no liquidificador.
- 3
Bater até ficar liquido pastoso.
- 4
Colocar em uma panela e levar ao fogo brando por aproximadamente 30 minutos.
- 5
Mexer com uma colher de pau durante o cozimento para não grudar no fundo da panela.
- 6
Depois de cozido adicionar o leite moça e mexer até que a mistura tome forma e cor da manga
- 7
e em seguida adicione o creme de leite fazendo o mesmo processo do leite moça (o creme de leite é opcional, de acordo com gosto).
- 8
Colocar numa travessa de vidro e quando esfriar.
- 9
Levar ao congelador ou freezer.
