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Vídeo sugerido Pavê de biscoito e Nescau
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40min
Por Maria F. N. Vechi
Ingredientes (10 porções)
Massa
- 1 pacote de biscoito aveia e mel (140 g) triturado
-
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Recheio
-
1 lata de leite condensado
-
1 copo de iogurte natural (170 g)
-
1/2 xícara de vinho tinto seco
- 1 envelope de gelatina incolor (12 g) hidratada e dissolvida conforme instrução da embalagem.
Cobertura
-
1 caixa de morangos
-
1/2 xícara de açúcar
-
1/4 xícara de vinho tinto seco
-
1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar o biscoito triturado com a manteiga ou margarina.
- 2
Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 22 cm.
- 3
Levar ao forno a 180°C por 12 a 15 minutos para dourar sem escurecer.
- 4
Esfriar.
- 5
Bater os ingredientes do recheio no liquidificador e despejar sobre a massa fria.Levar à geladeira por 3 horas.
- 6
Em uma panela levar ao fogo:açúcar e vinho.
- 7
Quando ferver juntar os morangos e deixar por uns 5 minutos sem desmanchar. Esfriar.
- 8
Colocar os morangos sobre o recheio.Diluir o amido de milho no líquido que se formou na fervura dos morangos e voltar ao fogo, mexer até ferver e engrosssar.
- 9
Esperar esfriar e despejar sobre os morangos.
- 10
Levar para gelar.
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