Name: Torta de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de trigo; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 4 colheres de manteiga ou margarina; 1/2 caixinha de creme de leite; Suco de 2 limões thaiti; 2 latas de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite; 1 caixinha de chantilly pronto Fleischmann (200 ml)

@ Gabriela Saibel

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Por Gabriela Saibel

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícaras de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
4 colheres de manteiga ou margarina
1/2 caixinha de creme de leite

Recheio de limão

Suco de 2 limões thaiti
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite

Cobertura

1 caixinha de chantilly pronto Fleischmann (200 ml)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Adicione em uma tigela o trigo e o fermento, misture bem. Depois, faça um buraco no meio e acrescente o creme de leite e a manteiga e com as mãos sove bem a massa.
2
Coloque na geladeira para descansar por 30 minutos.
3
Unte com margarina ou manteiga uma forma de aro removível ou outra que não seja de diâmetro muito pequeno.
4
Forre o fundo e as laterias (não precisa forrar toda a altura da lateral, somente até onde deseja a altura da sua torta). Fure com um garfo o fundo. Asse por 20 minutos em forno médio alto. (200ºC).
5
Recheio de Limão:
Em uma tigela coloque o leite condensado e acrescente o suco dos limões. Misture bem. Depois adicione o creme de leite na medida que for observando que a mistura esta ganhando certa consistência. A mistura não pode ficar muito líquida.
6
Cobertura:
Conforme o rotulo da embalagem: basta despejar o conteúdo numa tigela e em seguida bater com a batedeira até atingir a consistência desejada.
7
Se desejar a cobertura como na foto, deixa mais consistente. Se quiser espalhar o chantilly sem fazer os suspirinhos, pode deixar um pouco menos consistente.
8
Depois de assar a massa, espere esfriar um pouquinho, coloque o recheio de limão e em seguida o chantilly por cima. Leve à geladeira e espere gelar. Prontinho!