Name: Biscoito de polvilho doce tipo quebra-quebra
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 300 g de polvilho doce; 450 g de farinha de trigo com fermento; 450 g de amido de milho; 450 g de açúcar; 3 ovos; 150 ml de óleo; 2 colheres de margarina; 1 pitada de sal

Biscoito de polvilho doce tipo quebra-quebra

@ Mari Cajado

@ Mislayne rodrigues

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Por Mislayne rodrigues

Ingredientes (60 porções)

300 g de polvilho doce
450 g de farinha de trigo com fermento
450 g de amido de milho
450 g de açúcar
3 ovos
150 ml de óleo
2 colheres de margarina
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata o açúcar no liquidificador por mais ou menos três minutos.
2
Quando o açúcar virar uma farinha fina coloque o polvilho e bata por mais 3 minutos.
3
Feito isso coloque-o em uma vasilha e acrescente o trigo e o sal misture bem.
4
Em seguida coloque os outros ingredientes e amasse bem até formar uma massa lisa, sem grudar na mão caso a massa fique um pouco grudenta pode si resolver acrescentando um pouco de farinha de trigo.
5
Em forma sem untar faça bolinhas colocando uma do lado da outra com espaço de mais ou menos dois dedos, feito isso amasse a bolinha com um garfo.
6
Coloque para assar em forno preaquecido de 15 a 20 minutos.