Name: Bolo peteleco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de açucar; 1 xícara de chá de chocolate em pó; 1 colher de chá de bircarbonato de sódio; 1 colher se sopa de fermento; 3 ovos; 1 xícaras de chá de óleo; 2 xícaras de chá de água fervente; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sobremesa de margarina; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 colheres de sopa de creme de leite; 1/2 barra de chocolate meio amargo picado

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Por Ana Carolina Pedrosa

Ingredientes (10 porções)

Bolo

3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açucar
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de chá de bircarbonato de sódio
1 colher se sopa de fermento
3 ovos
1 xícaras de chá de óleo
2 xícaras de chá de água fervente

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher de sobremesa de margarina
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de creme de leite
1/2 barra de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo:
Coloque a água para ferver
2
Misture os ingredientes secos numa tigela.
3
Bata na batedeira com os ovos.
4
Adicione aos poucos o óleo alternando com a água fervente.
5
Bata até ficar uma massa homogênea.
6
Unte uma forma, coloque a massa para assar em forno médio por 30 a 40 minutos ou até o palito sair seco
7
Cobertura:
Cozinhe em fogo baixo todos os ingredientes até o chocolate derreter e cozinhar em ponto de brigadeiro mole.
8
Cubra e pronto!

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