Name: Brownie crocante
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 300 g de chocolate meio amargo picado; 200 g de chocolate ao leite picado; 1 xícara (chá) de manteiga; 6 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 e 1/2 (xícara) de farinha de trigo; 1 xicara de castanha do pará picada; cobertura sabor chocolate a gosto; castanha-do-pará para decorar

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Por Thaiza Henriques

Ingredientes (12 porções)

300 g de chocolate meio amargo picado
200 g de chocolate ao leite picado
1 xícara (chá) de manteiga
6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 (xícara) de farinha de trigo
1 xicara de castanha do pará picada
cobertura sabor chocolate a gosto
castanha-do-pará para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em uma travessa e deixe em banho-maria para derreter.
2
Em seguida,derreta a manteiga e junte a mistura de chocolate. Reserve.
3
Na batedeira,bata os ovos com o açúcar até conseguir um creme claro.
4
Junte à mistura de chocolate reservada e mexa bem até ficar homogêneo.
5
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada.
6
Leve para assar em forno médio preaquecido por aproximadamente 20 minutos.
7
Retire do forno, espere esfriar, corte em pedaços, regue com a cobertura sabor chocolate e decore cada pedaço com castanha-do-pará.
8
Você pode substituir a castanha por nozes ou amendoim.