Name: Bolo pudim de pão amanhecido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 copos leite (medida requeijão); 2 colheres (sopa) de margarina; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de açúcar; 10 pães amanhecidos (pode ser de mais de um dia, fica ainda melhor); 10 bananas maduras; canela e açúcar para polvilhar a gosto

Bolo pudim de pão amanhecido

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Por Roberta Nogueira

Ingredientes (15 porções)

2 copos leite (medida requeijão)
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
10 pães amanhecidos (pode ser de mais de um dia, fica ainda melhor)
10 bananas maduras
canela e açúcar para polvilhar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater os quatro primeiros ingredientes no liquidificador até ficar bem homogêneo.
2
Dispor os pães fatiados numa forma cubra com os ingredientes batidos, depois coloque as bananas em rodelas e por último canela com açúcar.