Name: Pavê de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 medidas da lata de leite; 3 gemas; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 pacote de bolacha tipo maisena; 1 lata de creme de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar

@ Fernanda

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Por Fernanda

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
3 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 pacote de bolacha tipo maisena
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme:
Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o amido de milho e as gemas.
2
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
3
Reserve e deixe esfriar.
4
Depois de frio colocar pedaços de morango junto ao creme.
5
Molhe os biscoitos no leite, sem encharcar, e forre o fundo de um refratário.
6
Cobertura:
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar e depois a lata de creme de leite sem soro e continue a bater.
7
Reserve.
8
Montagem:
1ª camada de bolachas tipo maisena
9
2ª camada do creme com os morangos picados
10
3ª camada de cobertura
11
Leve à geladeira.