Name: Bolo de vó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 ml de leite; 2 ovos; 2 copos americanos de açúcar; 1 bem cheia colher de margarina; 6 colheres de sopa de óleo; 1 pitada de sal; 1 pacote de queijo parmesão ralado; 4 copos americanos de farinha de trigo com fermento

Ingredientes (20 porções)

500 ml de leite
2 ovos
2 copos americanos de açúcar
1 bem cheia colher de margarina
6 colheres de sopa de óleo
1 pitada de sal
1 pacote de queijo parmesão ralado
4 copos americanos de farinha de trigo com fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a margarina, o óleo, o sal e o queijo. Deixe batendo por cerca de 2 minutos. Acrescente aos poucos a farinha com fermento até começar a ficar pesado para bater.
2
Coloque em uma forma untada com óleo ou margarina e farinha e leve ao forno a aproximadamente 150ºC por 40 ou 50 minutos ou até dourar.
3
Desenforme e polvilhe açúcar refinado e canela.

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