Name: Bolo de farofa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 1/2 xícaras de chá de açucar; 1 ovo; 1 gema; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de sopa de maisena; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 latas de leite (utilize a mesma lata de leite condensado); 1 gema; Essência de baunilha a gosto

Ingredientes (10 porções)

Farofa

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de chá de açucar
1 ovo
1 gema
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de margarina

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de maisena
2 colheres de sopa de açúcar
2 latas de leite (utilize a mesma lata de leite condensado)
1 gema
Essência de baunilha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Farofa:
Misturar tudo em uma vasilha até virar uma farofa.
2
Creme:
Leve o leite condensado, a maisena, o açúcar, o leite e a gema mexendo sempre até engrossar. Ainda quente acrescente o creme de leite e mexa bem.
3
Montagem:
Untar a forma e colocar metade da mistura da farofa, depois colocar o creme e finalizar com o restante da farofa.
4
Leve ao forno em 180°C até dourar.

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Farofa:

Creme:

Montagem: