1h 10min
Por Nathalia
Ingredientes (15 porções)
Bolo
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2 colheres de sopa da manteiga ou margarina
Recheio
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100 g de coco fresco ou seco ralado
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Prepare conforme as instruções contidas na embalagem.
- 2
É preferível que os ingredientes estejam em temperatura ambiente. Quando o bolo estiver frio, desenforme e parta-o ao meio na horizontal.
- 3
Recheio:
Se você optou pelo coco seco ralado, você deve primeiramente hidratá-lo com 1 xícara de água.
- 4
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sem parar até que adquira consistência cremosa. Não deixe engrossar demais.
- 5
Assim que ficar pronto, recheie o bolo.
- 6
Cobertura:
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sem parar até ficar no ponto. Leva um tempo para engrossar.
- 7
Despeje sobre o bolo assim que ficar pronta. Você pode decorar com chocolate granulado ou com coco ralado se desejar.
