2h
Ingredientes (60 porções)
Massa
-
4 xícaras de farinha de trigo
-
1/2 xícara de manteiga
-
2 colheres de sopa de açúcar
-
4 ovos
-
1/2 xícara de leite morno
-
1 tablete de fermento
Calda
-
5 colheres de açúcar
-
1 xícara de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Juntar os itens: 1 colher de café com sal, 4 ovos inteiros, 1/2 xícara de manteiga, 2 colheres de sopa de açúcar.
- 2
Depois dissolver o fermento na 1/2 xícara de leite morno coloque aos poucos 4 xícaras de farinha, até obter uma massa de pão, deixe crescer.
- 3
Coloque uma bolinha de massa em um copo com água quando essa bolinha subir estará pronta para trabalhar.
- 4
Faça bolinhas e passe na manteiga derretida.
- 5
Passe na canela com açúcar.
- 6
Coloca na forma até formar uma camada.
- 7
Salpique castanhas raladas, repita na outra camada sem ultrapassar a metade da forma.
- 8
Deixe a massa crescer por mais 30 minutos.
- 9
Coloque 1/3 da calda coloque para assar por 35 minutos em fogo médio.
- 10
Depois que desenformar jogue o resto da calda.

