Name: Bolo Prestígio
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos de açúcar (rasos); 2 copos de farinha de trigo; 2 copos de Nescau; 1 copo de leite; 3 ovos inteiros (use ovos grandes); 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pacote de coco seco ralado (100 g); 1 copo de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 lata de leite condensado; 100 g de margarina; 2 colheres de sopa de Nescau; 1/2 lata de leite condensado (o que sobrar do recheio)

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 copos de açúcar (rasos)
2 copos de farinha de trigo
2 copos de Nescau
1 copo de leite
3 ovos inteiros (use ovos grandes)
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 pacote de coco seco ralado (100 g)
1 copo de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 lata de leite condensado

Cobertura

100 g de margarina
2 colheres de sopa de Nescau
1/2 lata de leite condensado (o que sobrar do recheio)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Em seguida, unte e polvilhe uma assadeira redonda média, despeje a massa e leve ao forno por uns 40 minutos.
3
Corte o bolo assado ao meio e coloque o recheio.
4
Recheio:
Misture todos os ingredientes.
5
Se preferir para apurar melhor leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
6
Cobertura:
Leve os ingredientes no fogo até levantar fervura e cubra o bolo em seguida.