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Bolo de banana com chocolate

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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

    Bolo:

    • 2 xícaras de açúcar
    • 4 ovos
    • 4 colheres de sopa de manteiga
    • 3 xícaras de farinha trigo
    • 1/2 xícara de leite
    • 1 colher de sopa de fermento

    Recheio:

    • 3 bananas maduras
    • 1/2 xícara de leite
    • 3 colheres de sopa de achocolatado

    Cobertura:

    • 1/2 xícara de achocolatado
    • 1/2 xícara de leite
    • 1 colher de sopa de manteiga

    Modo de Preparo

      Massa do bolo:

      1. Bata o açúcar, os ovos e a manteiga por 10 minutos na batedeira até virar um creme fofo.
      2. Acrescente a farinha e o leite e por último o fermento.
      3. Reserve a massa.

      Recheio:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

      Cobertura:

      1. Leve ao fogo todos os ingredientes por no máximo 5 minutos.

      Montagem do bolo:

      1. Em uma assadeira média untada e enfarinhada coloque uma parte da massa do bolo (reserve a outra parte), despeje por cima todo o recheio de banana e chocolate espalhando bem e por último cubra com o restante da massa do bolo.
      2. Leve para assar em forno médio por no máximo 40 minutos.
      3. Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura por 5 minutos até engrossar levemente depois de pronto jogue por cima do bolo que já deve estar assado.

      PELA WEB

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