Torta gelada de abacaxi da Dinda

Foto: Marilia de Sousa
Foto: Edi

Preparo 2200 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 6

Comentários 0

Foto do usuário

Edi Membro desde 2012

Ingredientes

1 abacaxi (cortado em cubinhos)
3 pacotes (50 g) de pudim sabor baunilha
2 copos (250 ml) de açúcar refinado
3 ovos (claras)
3 colheres de açúcar refinado
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Cortar o abacaxi em cubinhos e pôr de molho de véspera em 3 copos de água e 2 copos de açúcar refinado (se o abacaxi for grande e estiver muito doce, diminuir a água e o açúcar) .
No dia seguinte escorrer o abacaxi durante duas horas.
Com o caldo que escorrer dissolver 3 pacotes de pudim sabor baunilha e colocar no fogo até engrossar.
Colocar num pirex o abacaxi escorrido cortado em cubinhos.
A seguir, colocar por cima da camada de abacaxi o creme de baunilha ainda quente.
Colocar, por último, uma camada do seguinte creme: misturar 3 claras em neve com creme de leite e 3 colheres de açúcar.
Levar ao congelador.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Edi através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].