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Pudm de banana da terra
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G
Por Guilherme Julio Ferreira

Ingredientes (15 porções)

  • 3 xícaras de bananas da terra picadas
  • 3 xícaras de doce de leite de soja
  • coco ralado1 xícara de coco ralado
  • 3 colheres (de sopa) de mel
  • 1/2 xícara de pão seco moido
  • 1/2 xícara de ameixa preta
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador e leve para assar por 45 minutos (ou mais) em forno branco.

  2. 2

    Quando a forma esfriar, leve à geladeira.

  3. 3

    Desforme o pudim ainda gelado e sirva com calda de ameixa preta e mel.

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