Ingredientes (20 porções)
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1 pacote de bolo pronto de coco (eu sugiro o Fleishmann)
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Os ingredientes para fazer o bolo pronto
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1 pacotinho de coco ralado úmido
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Modo de preparo
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Prepare o bolo pronto de coco, leve ao forno e depois de pronto deixe esfriar.
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Enquanto isso prepare o beijinho, colocando em uma panela o leite condensado, a manteiga e o coco ralado a gosto, levando ao fogo e mexendo até desgrudar da panela (deixe meio mole).
- 3
Misture o leite de coco com 1/2 copo de leite para render.
- 4
Depois de frio corte o bolo ao meio e regue com metade da mistura do leite de coco.
- 5
Despeje uma boa parte do beijinho ainda quente na metade do bolo.
- 6
Cubra o bolo com sua outra metade e regue esta com o que sobrou da mistura do leite de coco.
- 7
Despeje sobre o bolo o restante do beijinho e jogue coco ralado por cima.
- 8
Coloque o bolo pra gelar e sirva bem gelado.
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Informações adicionais
Obs.: Se preferir corte o bolo em pedaços e enrole em papel alumínio antes de colocar na geladeira.
