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Bolo de tapioca baiano (não vai ao forno)

73 4.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 160

Ingredientes

  • 500 g de farinha de tapioca flocada
  • 200 ml de leite de coco
  • 100g de coco ralado
  • leite o quanto baste
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes numa bacia grande, menos o leite condensado.
  2. Coloque em uma forma de pudim, deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
  3. Desenforme, regue com o leite condensado e salpique um pouco de coco ralado, sirva com café fresquinho. Fica uma delícia!

PELA WEB

Comentários

  • Gostei muito! A tapioca è a granulada grupo 1. Acrescentei uma pitada de sal para equilibrar o doce! Recomendo!

  • Como sei o ponto da massa? A receita não diz quanto de leite deve ser usado .

  • Boa Tarde, gostaria de saber pq ela não endurece ? o meu ja esta na geladeira a mais de 24 horas e nada !!

    • A tapioca tem que ser granulado e não a de fazer beju.

  • O leite precisa ser quente?

  • gente quando vcs dizem."tapioca flocada" ja e a tapioca peneirada, nao e a goma certo ?

    • É a tapioca granulada!

    • Tem um tipo de tapioca no mercado especifica para esse bolo. Ela é granulada. Nai é a farinha de tapioca para fazer o beiju nao.

    • É tapioca granulada!

  • Quanto é o.(quanto.baste,) que.medida é essa?

    • É quando a massa ficar no ponto em que a receita pede. Ex: para alguns usaria 1l de leite para outros metade já basta. Vc vai sentindo.

  • Coloca direto na forma, pra ir na geladeira??? não precisa fazer nada na forma??

    • Passa o leite condensado na forma

    • Unte com leite condensado!

  • ALGUÉM pode me explicar..se eu nao tenho farinhafocada possofasera tapiocae depois triturar..Ficaa mesma coisaque flocafa

    • Não é a msm coisa

    • Tem que ser tapioca granulada!

  • Gente..preciso saber se pode fazer com a goma sem ser flocada..

    • Não dá certo. Fiz e perdi todos os ingredientes, não endurece.

    • Goma e tapioca flocada são produtos diferentes

    • Não, tem que ser s tapioca granulada!

    • Não pode! Tem que ser tapioca granulada.

  • Posso fazer sem leite de coco

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