Name: Bolo de chocolate com calda quente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 ovos (claras separadas); 100 g de manteiga ou margarina; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 xícaras de chá de água; 1 xícara de chá de açúcar; 6 colheres de sopa de chocolate em pó

Ingredientes (12 porções)

Massa

6 colheres de sopa de chocolate em pó
2 ovos (claras separadas)
100 g de manteiga ou margarina
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

2 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
6 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
No recipiente da batedeira colocar as gemas com a margarina e o açúcar e bater até formar um creme claro.
2
Desligar misturar o chocolate, farinha e o leite misturar e bater mais um pouco.
3
Desligar a batedeira e colocar o fermento, misturar e por último colocar as claras em neve delicadamente.
4
Aguarde.
5
Calda:
Levar para ferver todos os ingredientes, assim que ferver desligar o fogo e colocar essa calda ainda quente numa forma de pudim untada e enfarinhada.
6
Em seguida por a massa do bolo e levar para assar forno quente, 200° graus por mais ou menos 20 minutos, conforme seu forno desenforme ainda quente.
7
Para a calda se espalhar pelo bolo.
8
Obs: A calda não pode esfriar, pois ela endurece rapidamente.
9
Depois é só saborear essa delícia.