15min
Por Roberta Marques
Ingredientes (12 porções)
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1 barra (de 180 grs) de chocolate ao leite
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1 e 1/2 colher de (sopa) cheia de amido de milho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela adicione 1 litro de leite, o amido de milho e o leite condensado, mexa até dar um ponto de creme mais grosso e deixe esfriar.
- 2
Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o creme de leite no chocolate, formando um ganache e deixe esfriar.
- 3
Em uma travessa adicione 1 camada de bis picado, 1 camada de creme branco e a camada de ganache, até o topo, depois adicione bis picado ou chocolate ralado por cima, decore a gosto. Coloque na geladeira por 2 horas e sirva.
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