Name: Bolo gelado de fubá com creme de banana
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de fubá; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 xícaras de chá de leite; 1 xícara de cha de queijo parmessao ralado; 1 xícara de cha de coco ralado; 2 xícaras de cha de acucar; 3 ovos; 1 pitada de sal; Margarina e farinha de trigo para untar; 1 xícara de chá de açúcar; 4 bananas cortadas em rodelas; 1/2 xícara de chá de leite

Ingredientes (20 porções)

1 xícara de chá de fubá
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 xícaras de chá de leite
1 xícara de cha de queijo parmessao ralado
1 xícara de cha de coco ralado
2 xícaras de cha de acucar
3 ovos
1 pitada de sal
Margarina e farinha de trigo para untar

Creme

1 xícara de chá de açúcar
4 bananas cortadas em rodelas
1/2 xícara de chá de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Despeje o conteúdo da massa em uma assadeira media untada e leve ao forno médio por 35 minutos.
3
Em uma panela coloque o açúcar e deixe derreter ate ficar dourado junte as bananas e cozinhe por 5 minutos.
4
Junte o leite aos poucos sempre misturando com cuidado para as fatias de banana não desmancharem.
5
Deixe ferver por 5 minutos e desligue o fogo.
6
Desenforme o bolo e jogue o creme por cima.
7
Leve à geladeira por 2 horas.