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Bolo de pamonha
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V
Por Vania Cunha

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ovo7 ovos
  • coco ralado1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o leite condensado, os ovos e o milho no liquidificador, por cerca de 3 minutos. Adicione o coco ralado e bata mais alguns segundos.

  2. 2

    Leve ao forno médio para assar, até espetar um palito e ele sair limpo.

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Dica: este bolo tem a consistência de mousse. Se servir gelado, fica ainda mais gostoso.

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