Name: Bolo Renata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de fubá; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de canela em pó; 2 colheres (sopa) de queijo minas; 1 pitada de sal

@ Renata Leandro

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Por Renata Leandro

Ingredientes (16 porções)

3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
2 colheres (sopa) de queijo minas
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

Bata na batedeira os ovos, açúcar. Acrescente o óleo, uma xícara (chá) de leite e sal. Com a batedeira ligada acrescente a farinha de trigo e o fubá. Deixe bater por uns três minutos. Com a batedeira desligada acrescente o fermento dissolvido em 1/2 xícara (chá) de leite. Misture manualmente o fermento. Leve ao forno preaquecido por 10 minutos em forma untada com óleo. O tempo para assar será em torno de 25 a 30 minutos. Varia de acordo com cada forno.