Name: Bolo da Mamãe Lídia
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento; 1 xícara (chá) e meia de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 4 ovos; 3 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina); 1 pitada de sal

@ Lêu

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Por Lêu

Ingredientes (25 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1 xícara (chá) e meia de açúcar
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Bata no liquidificador os ovos,o açúcar e a manteiga.
2
Acrescente o leite e bata mais um pouco.
3
Em uma vasilha média coloque a farinha de trigo e o sal.
4
Adicione a mistura do liquidificador à farinha e mexa bastante com uma colher, até que a massa fique homogênea.
5
Coloque esta massa em uma fôrma untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno preaquecido em fogo baixo, após 25 minutos comece a testar, coloque um palitinho até que, ao retirá-lo esteja totalmente seco.

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Informações adicionais

Obs.: A cobertura do bolo na foto foi feita com um pouco de leite condensado, coco ralado e leite integral. Experimente colocar pedacinhos de goiabada dentro da massa antes de assar. Fica super delicioso! Espero que gostem!