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Bolo da Mamãe Lídia
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Bolo da Mamãe Lídia@ Lêu
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Por Lêu

Ingredientes (25 porções)

  • farinha de trigo com fermento3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara (chá) e meia de açúcar
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • ovo4 ovos
  • manteiga3 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos,o açúcar e a manteiga.

  2. 2

    Acrescente o leite e bata mais um pouco.

  3. 3

    Em uma vasilha média coloque a farinha de trigo e o sal.

  4. 4

    Adicione a mistura do liquidificador à farinha e mexa bastante com uma colher, até que a massa fique homogênea.

  5. 5

    Coloque esta massa em uma fôrma untada e enfarinhada.

  6. 6

    Leve ao forno preaquecido em fogo baixo, após 25 minutos comece a testar, coloque um palitinho até que, ao retirá-lo esteja totalmente seco.

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Informações adicionais

Obs.: A cobertura do bolo na foto foi feita com um pouco de leite condensado, coco ralado e leite integral. Experimente colocar pedacinhos de goiabada dentro da massa antes de assar. Fica super delicioso! Espero que gostem!

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