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Bolo de banana com farinha de rosca
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Bolo de banana com farinha de rosca@ Luciana Bergamini
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Bolo de banana com farinha de rosca
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Por Luciana Bergamini

Ingredientes (20 porções)

  • banana nanica4 banana nanica
  • ovo4 ovos
  • óleo1/2 xícara de (chá) de óleo
  • açúcar refinado2 xícaras de (chá) de açúcar refinado
  • 2 xícara de farinha de rosca (pode ralar pão seco ralado também)
  • fermento em pó químico1 colher de (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos, as bananas, o óleo e o açúcar até obter um creme.

  2. 2

    Depois de tudo batido coloque em uma vasilha mexe bem e coloca o fermento e leve para assar por 45 minutos, depois de assado polvilhe um pouco de açúcar por cima e leve ao forno por um minuto e desligue e deixe esfriar normalmente.

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Obs.: Se quiser picar 3 bananas no meio da massa e levar para assar, fica ainda mais gostoso o bolo.

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