Name: Bolo creme de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 2 colheres de sobremesa de fermento em pó químico; 1/4 colher de sobremesa de sal; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 3/4 xícara de açúcar

Ingredientes (15 porções)

1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sobremesa de fermento em pó químico
1/4 colher de sobremesa de sal
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
3/4 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Peneirar junto em uma tigela os ingredientes acima.
2
Adicionar a esta mistura e misturar bem: 1/2 xícara de leite em temperatura ambiente (não gelado) e 2 colheres de sopas de margarina derretida.
3
Espalhe essa mistura numa forma retangular (20x26) refratária.
4
Salpicar por cima a seguinte mistura: 1 xícara de açúcar, 4 colheres (sopa) chocolate em pó.
5
Despejar devagar sobre a massa 1 e 3/4 de xícara de água quente.
6
Assar em forno moderado por 45 minutos.
7
Depois de assado formara um creme de chocolate em baixo e bolo em cima.
8
Deve ser servido ainda morno ou quente com creme de leite, sorvete ou chantily.
9
Ótimo para ser assado enquanto é servido o almoço ou jantar especialmente se o forno foi usado para o preparo da refeição.