Name: Pão-de-ló
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 360 g de farinha de trigo; 360 g de açúcar; 30 ml de óleo; 200 ml de água; 10 g de fermento; 6 ovos

Ingredientes (15 porções)

360 g de farinha de trigo
360 g de açúcar
30 ml de óleo
200 ml de água
10 g de fermento
6 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque os ovos em uma batedeira junto do açúcar e a água, bata até dobrar o tamanho.
2
Desligue a batedeira, coloque em outro recipiente a farinha, o fermento, mexa de baixo para cima.
3
Coloque o óleo junto da massa batida e em seguida coloque a farinha misturada junto com o fermento, mexa manualmente de baixo para cima.
4
Depois de mexido leve à forma sem untar (coloque um papel alumínio bem esticado ou pode ser papel manteiga, o pão-de-ló nâo precisa que a forma seja untada).
5
Leve ao forno por 45 minutos ou até espetar com o palito e ele sair limpo.
6
Retire do forno e deixe esfriar.