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Vídeo sugerido Medalhão de salmão
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21min
Ingredientes (2 porções)
- 500 g de salmão descongelado
-
1/2 limão
-
sal
-
azeite
- ervas (finas ou somente salsinha)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um refratário de vidro, coloque 500 gramas de salmão já descongelado e o tempere com meio limão, uma colher de sal (colherzinha de café) e ervas finas ou só salsinha.
- 2
Se não gostar de ervas, simplesmente tempere-o com sal e limão. Reserve por 15 minutos. Passados os 15 minutos, leve-o no micro-ondas, em potência máxima por 6 minutos. Seu salmão está pronto!
- 3
Regue azeite e sirva.
Informações adicionais
OBS: essa é uma receita rápida e prática, para servir 2 pessoas. Já fiz com 700 g de salmão, neste caso deixei 6 minutos e meio e ficou bom! Detalhe, o salmão é um peixe de preparo rápido, por isso fica pronto em tão pouco tempo. O ponto ideal do salmão é levemente douradinho, pois se passar do ponto fica ressecado. Bom apetite!
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