Name: Bolo de especiarias
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 10 colheres (sopa) de farinha de trigo; 10 colheres (sopa) de açúcar; 4 ovos (gemas e claras separadas); 2 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 e 1/4 xícaras (chá) de leite; cravo em pó; canela em pó; noz-moscada; 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro; 2 a 4 colheres (sopa) de anizete ou rum

Ingredientes (15 porções)

Bolo

10 colheres (sopa) de farinha de trigo
10 colheres (sopa) de açúcar
4 ovos (gemas e claras separadas)
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 e 1/4 xícaras (chá) de leite
cravo em pó
canela em pó
noz-moscada

Cobertura

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
2 a 4 colheres (sopa) de anizete ou rum

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bolo:
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas, açúcar e margarina, até obter um creme.
3
Junte a farinha, chocolate, cravo, canela, noz-moscada, leite.
4
Por último o fermento.
5
Bata mais um pouco.
6
Junte delicadamente as claras em neve.
7
Unte uma forma de buraco central e leve ao forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 40 minutos ou até corar.
8
Cobertura:
Junte os 2 ingredientes até obter uma consistência macia.
9
Jogue sobre o bolo frio.

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Bolo:

Cobertura: