Name: Bolo de Cenoura da Ana Paula
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 cenouras médias; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 5 colheres de sopa rasa de açúcar; 4 colheres de chocolate em pó; 1 colher de manteiga; 2 colheres de leite

Ingredientes (8 porções)

4 cenouras médias
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Cobertura

5 colheres de sopa rasa de açúcar
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de manteiga
2 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o trigo e o fermento.
2
Depois em uma tigela, coloque o trigo aos poucos, por último o fermento (faça movimentos leves para que o bolo fique aerado).
3
Asse por cerca de 35 minutos.
4
Calda:
Em uma panela misture todos os ingredientes e cozinhe por 6 a 10 minutos, depois deixe esfriar por 10 minutos e jogue em cima do bolo ainda morno.
5
Esta calda fica como se fosse uma casquinha de chocolate com açúcar.