45min
Ingredientes (6 porções)
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10 de colheres de sopa de açúcar
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1/2 litro xícara de chá de farinha de trigo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Toste as avelãs ligeiramente no forno.
- 2
Coe-as com a peneira e triture-as.
- 3
Bata as gemas com o açúcar até torna-las bem espumosas.
- 4
Juntando a seguir a farinha de trigo.
- 5
Aqueça o leite acrescido das avelãs e despeje lentamente na gemada.
- 6
Cozinhe misturando sempre até engrossar bem.
- 7
Tire do fogo deixe esfriar e junte o creme de leite batido.
- 8
Distribua o creme em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora.
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