Name: Pavê de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata leite condensado; 1 lata creme de leite sem soro; 4 ovos; 1 lata de leite de vaca; 1 copo de leite de vaca; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sobremesa de maisena; 300 g de bolacha champagne

Ingredientes (20 porções)

1 lata leite condensado
1 lata creme de leite sem soro
4 ovos
1 lata de leite de vaca
1 copo de leite de vaca
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de maisena
300 g de bolacha champagne

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Junte a lata de leite condensado as gemas a lata de leite de vaca. Leve ao fogo até formar um creme. Coloque-o em um pirex.
2
Junte o chocolate em pó com um copo, o açúcar e a maisena, leve ao fogo até engrossar um pouco.
3
Molhe nesta mistura a bolacha champanhe e coloque-as em cima do creme.
4
Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata de novo como suspiro.
5
Junte o creme de leite sem soro.
6
Depois de feito este suspiro, coloque em cima das bolachas.
7
Leve ao congelador até endurecer.