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Bolinho de chuva
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Ingredientes (10 porções)

  • ovo2 ovos
  • açúcar2 colheres de açúcar
  • leite1 xícara de chá de leite
  • farinha de trigotrigo para dar ponto
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • açúcar e canela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo até obter uma massa não muito mole, nem tão dura.

  2. 2

    Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.

  3. 3

    Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique cru por dentro.

  4. 4

    Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois, se preferir, passe-os no açúcar com canela.

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