30min
Por Daniela
Ingredientes (60 porções)
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1 colher e meia (sopa) de manteiga ou margarina
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1 ½ xícara (chá) de aipim cozido sem casca e amassado
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1 xícara (chá) coco ralado fresco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a manteiga em uma panela, acrescente o aipim e misture bem. Junte os demais ingredientes, exceto o coco.
- 2
Adicione então, metade do coco e mexa bem até desgrudar do fundo da panela. Espere esfriar um pouco, modele as bolinhas com as mãos untadas, se necessário, e em seguida passe no coco restante e sirva.
