Name: Pavê de Bombom
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 bombons (sonhos de valsa , ouros brancos, serenatas de amor, a seu gosto); 1 pacote biscoito maisena; 1 lata de leite condensado; 2 vezes a medida da lata de leite; 2 colheres sopa rasas de maisena; 1 colher manteiga; 3 ovos; 8 colheres de açúcar; 1 caixinha de creme de leite; Pitadinha de canela em pó

Ingredientes (10 porções)

10 bombons (sonhos de valsa , ouros brancos, serenatas de amor, a seu gosto)
1 pacote biscoito maisena
1 lata de leite condensado
2 vezes a medida da lata de leite
2 colheres sopa rasas de maisena
1 colher manteiga
3 ovos
8 colheres de açúcar
1 caixinha de creme de leite
Pitadinha de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pique os bombons, reserve.
2
Separe as claras das gemas e bata estas claras em ponto de neve, acrescente as 8 colheres de açúcar, formando um suspiro, Delicadamente misture o creme de leite. Reserve.
3
Leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e a manteiga mexendo sempre até ficar em ponto de creme.
4
Numa forma monte o pavê alternando camadas de creme, biscoito, bombom e por último o suspiro. Por cima despeje os farelos que restaram dos bombons e salpique canela.
5
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas (preferencialmente deixe gelar de um dia para o outro).