Name: Flan de abacaxi e hortelã
Prep time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 abacaxi médio; 1 xícara (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de água; 1 lata de leite condensado; 1 xícara (chá) de leite; 1 lata de creme de leite com soro; 1 envelope de gelatina sem sabor em pó; 1 xícara (chá) de hortelã

Ingredientes (8 porções)

1 abacaxi médio
1 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de água
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite com soro
1 envelope de gelatina sem sabor em pó
1 xícara (chá) de hortelã

Modo de preparo

Modo de preparo : 26min

1
Junte os 3 primeiros ingredientes e cozinhe na panela de pressão por mais ou menos 20 minutos.
2
Quando começar a ferver desligue e deixe esfriar, escorra a calda.
3
Hidrate a gelatina no leite e dissolva em banho-maria.
4
Coloque no liquidificador e depois todos os ingredientes restantes, bata tudo por 2 minutos.
5
Coloque em forma de plástico untada com óleo e água.
6
Deixe gelar e sirva com pedaços de abacaxi e folhas de hortelã a gosto.

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