Name: Torta de maçã
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 gemas; 1 e 1/2 tablete de claybom ou 150 g de margarina; 2 colheres de (sopa) de açúcar; 2 copos de leite; 2 colheres de (sopa) se maizena; 1 colher de (sopa) de manteiga; Baunilha e açúcar a gosto; 3 a 4 maçãs verdes

Ingredientes (1 porção)

Massa

2 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 gemas
1 e 1/2 tablete de claybom ou 150 g de margarina
2 colheres de (sopa) de açúcar

Recheio

2 copos de leite
2 colheres de (sopa) se maizena
1 colher de (sopa) de manteiga
Baunilha e açúcar a gosto
3 a 4 maçãs verdes

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Misture tudo com as mãos até formar uma massa.
2
Forre uma forma (fundo e lateral) com esta massa, de preferência de fundo removível.
3
Com um garfo de uns furo na massa (tanto no fundo como na lateral).
4
Coloque para assar.
5
Estará pronta quando estiver morena clara.
6
Enquanto a massa assa, prepare o recheio e as maçãs.
7
Recheio:
Leve todos os ingredientes no fogo, até formar um mingau.
8
Quando a massa estiver pronta despeje este mingau em cima.
9
Maçã:
Tire a casca.
10
Corte-as em laminas não muito finas.
11
Arrume-as em uma panela e leve ao fogo baixo.
12
Acrescente 1/2 limão e 2 colheres (sopa) de açúcar.
13
Tampe a panela deixe por uns 10 minutos.
14
Arrumação:
Começe pela borda , coloque uma lamina ao lado da outra até se encontrarem.
15
A segunda lamina em sentido contrario, e assim sucessivamente ate chegar ao centro.
16
Quando chegar ao meio , ajeite como se fosse uma flor.
17
Leve para gelar.
18
Se a forma for de fundo removível, só tire depois de gelar.