Name: Bolo de cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 cenouras médias; 4 ovos; 1 xícara de óleo; 1 pitada de sal; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de leite

Bolo de cenoura

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@ Luis Santos

@ Sheila Alferes

@ Luciana Pereira da Silva

@ Julia Fernand

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Por Clara Hoeper Dacanal

Ingredientes (10 porções)

2 cenouras médias
4 ovos
1 xícara de óleo
1 pitada de sal
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura de chocolate

4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os quarto primeiros ingredientes.
2
Em uma bacia misture o açúcar e a farinha.
3
Depois misture os ingredientes liquidificados com a outra mistura (açúcar e farinha misturados).
4
Por último coloque o fermento e em seguida despeje numa forma com furo no meio.
5
Leve ao forno previamente aquecido até dourar.