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Pudim de leite moça delicioso

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 lata de leite moça
  • a mesma medida da lata de leite integral
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado.
  • essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

  1. Faça a calda de caramelo, pingue cerca de 4 gotas de essência de baunilha.
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador, com cuidado despeje sobre o caramelo.
  3. Asse em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que esteja dourado.
  4. Espere esfriar para desenformar.
  5. Está pronto seu pudim delicioso, sirva gelado.

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