Name: Bolo de folhas de brócolis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras(chá) de folhas de brócolis picadas; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de margarina; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de folhas de brócolis

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@ Eliza Schiavinato

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Por Magá

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras(chá) de folhas de brócolis picadas
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Unte e enfarinhe uma fôrma de bolo com furo central.
2
Preaqueça o forno em temperatura média.
3
Bata no liquidificador as folhas de brócolis com o leite e os ovos. Reserve. Em um tigela, coloque o açúcar, a margarina e misture bem, junte a mistura reservada, a farinha e o fermento e bata bem até ter uma mistura homogênea.
4
Leve ao forno por 40 minutos.
5
Deixe amornar e desenforme.