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Video 1 de 15
45min
Ingredientes (15 porções)
-
2 ovos
- 1 vidro de leite de coco 200 ml (ou então 200 ml de leite normal)
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1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
-
2 xícaras de farinha de trigo
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4 colheres de manteiga derretida
-
1 colher (chá) de fermento em pó químico
-
200 g de goiabada cortada em cubos
- margarina e farinha para untar
- Açúcar de confeiteiro para a decoração
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos, leite de coco, açúcar e a manteiga.
- 2
Adicione a farinha de trigo e bata bem. o segredo de um bolo fofinho e como se bate a massa.
- 3
adicione o fermento , e misture a goiabada com um garfo.
- 4
Despeje em uma forma untada e enfarinhada de 22 cm de diâmetro e leve ao forno.
- 5
Deixe esfriar desenforme e polvilhe o açúcar e sirva!
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