30min
Ingredientes (8 porções)
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2 bolos tipo Pullman sabor baunilha
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2 litros de sorvete de morango
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fatie os bolos com 1 dedo de espessura e forre o fundo e as laterais de um refratário médio e fundo.
- 2
Reserve.
- 3
Retire o sorvete do congelador e deixe amolecer por 15 minutos.
- 4
Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar, batendo bem até formar um suspiro bem firme.
- 5
Distribua o sorvete sobre o bolo e cubra com o restante das fatias de bolo. Cubra todo o doce com o suspiro, fazendo picos com uma colher. Leve ao forno alto, preaquecido, por 2 minutos até dourar o suspiro. Sirva em seguida.
