Name: Bolo fácil de uva
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha; 1 colher de sopa de fermento em pó; Uvas pretas

Bolo fácil de uva

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Por Dinda Lu

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
Uvas pretas

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a essência.
2
Em seguida despeje em um refratário onde já devem estar a farinha e o fermento.
3
Após misturar, despeje a massa em fôrma com furo central (tipo pudim) untada e enfarinhada.
4
Em seguida, lave as uvas, seque bem e polvilhe farinha.
5
Afunde-as na massa.
6
Asse em forno médio por 35 minutos e desenforme após amornar.
7
Dica: Essa massa é uma delícia mesmo sem qualquer fruta, mas você pode fazer com banana, maçã, ou qualquer outra fruta, picando e acrescentando na massa antes mesmo de despejar na forma.
8
Fica divina.