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Pudim de leite em pó
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Por Alessandro carlos zanete

Ingredientes (8 porções)

  • leite em pó2 xícaras de leite em pó
  • açúcar1 1/2 xícaras de açúcar
  • leite2 xícaras de leite
  • gema de ovo6 gemas

Calda

  • açúcar5 colheres de açúcar
  • água1 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreter o açúcar em fogo baixo, adicionar a água, deixar levantar fervura.

  2. 2

    Caramelizar uma forma de pudim,

  3. 3

    Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar forma caramelizada.

  4. 4

    Assar em banho-maria por 2 horas.

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