Name: Mousse de maracujá com leite de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 vez a mesma medida de suco concentrado de maracujá; 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor; 1 vidro de leite de coco; 2 claras batidas em neve firme

Mousse de maracujá com leite de coco

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Por Inês

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 vez a mesma medida de suco concentrado de maracujá
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
1 vidro de leite de coco
2 claras batidas em neve firme

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Vá aquecendo a água para o banho-maria para derreter a gelatina.
3
Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria, leve em banho-maria deixe amolecer por alguns minutos.
4
No liquidificador junte: o leite condensado, o suco de maracujá e o leite de coco.
5
Continue batendo e adicione a gelatina dissolvida.
6
Junte as claras em neve e misture delicadamente.
7
Despeje em fôrma para pudim untada com óleo.
8
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.