40min
Por Carlos Alberto Ruoso
Ingredientes (12 porções)
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2 pacotes de gelatina vermelha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Em uma panela coloque as duas gema, o leite, leite condensado e as 4 colheres de amido de milho, mexa para dissolver o amido de milho.
- 2
Ligue o fogo e mexa sem parar até o creme engrossar e entrar no ponto de fervura.
- 3
Coloque em uma forma de bolo com furo no meio ou em taças individuais, deixe esfriar.
- 4
Gelatina:
Bata as claras em neve.
- 5
No envelope já explica mais serão 2 copos de água fervente o conteúdo dos pacotes de gelatina até dissolver 2 copos de água fria.
- 6
Misture a gelatina e as claras em neve até ficar homogênea.
- 7
Para finalizar coloque a gelatina em cima do creme leve à geladeira e sirva.
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