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Por ROSE

Ingredientes (1 porção)

  • 325 g de coco ralado fresco (3 xícaras)
  • açúcar refinado1/2 kg de açúcar refinado
  • 60 g de manteiga sem sal derretida e morna
  • gema de ovo18 gemas passada na peneira

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o coco, açúcar e a manteiga.

  2. 2

    Coloque na geladeira por 4 horas coberto com papel filme.

  3. 3

    Misture as gemas deixe descansar por 20 minutos.

  4. 4

    Untar uma forma com manteiga e polvilhar açúcar no fundo da forma.

  5. 5

    Levar ao forno em banho-maria com água quente por aproximadamente 45 a 50 minutos.

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